8 suggestions:

Confessions de chefs : leurs meilleures adresses Toqué! : les artisans d'une gastronomie québécoise La croûte cassée Le grand Larousse gastronomique

Confessions de chefs : leurs meilleures adresses
Paul Gilbert

Genre cuisine
Suggéré par Robert B le 14 février 2014

Toqué! : les artisans d'une gastronomie québécoise
Normand Laprise, photographies de Dominique Malaterre

Genre cuisine
Suggéré par Robert B le 31 octobre 2012

La croûte cassée
Mariève Desjardins et Marie-Michelle Garon

Genre cuisine
Suggéré par Fanie G le 10 mars 2011

Le grand Larousse gastronomique
Collectif présidé par Joël Robuchon

Genre cuisine
Suggéré par Jean-Francois L le 8 mai 2009